餐饮服务与管理课程思政元素设计与实施

摘要

以旅游管理专业核心技能课程餐饮服务与管理课程思政元素设计和实施为例,详细阐述了课程思政元素的教学设计与实践,构建专业教育与思政教育协同育人课程体系,提升教学效果,以供借鉴。