“秘制”老鹅汤，只为有缘人

摘要

夏日的傍晚，老苏州们最爱沉浸在“风凉笃笃，咪点老酒”的怡然自得中。最好，再喝碗老鹅汤，吃几块鹅肉，那就更配了!如今，苏州人越来越爱吃鹅，鹅肉其实是好东西，不仅营养丰富，且有一定的食疗价值。放眼搜罗，苏州吃鹅的地儿“五花八门”，听朋友介绍木渎有一家很地道、本昧的老鹅餐馆，于是我们兜兜转转，找到了这家隐于巷里的民心美食饭店一一“杨四老鹅汤”。