银耳无公害生产病虫害防治技术

摘要

银耳栽培技术相对而度比其他食用菌难度都大，因为银耳突出的菌丝体由银耳菌丝和伴生菌的香灰菌丝组成，二种菌丝对温度和湿度的要求又有差异；生长周期短，仅有35-40天；且春季湿度大，忽高忽低；加上老菇区空间杂菌孢子多，病虫害易发；管理上稍有疏忽就会造成失败，即使老手一年也会出现一两批失利。这里根据菇农反映的银耳栽培中所出现的病虫害，进行综合分析，并按照无公害生产的要求的要求提出防治措施，供生产参考。