芝麻酱，每天两勺能补钙

摘要

在各种调味品中，芝麻酱的“变身”本领无疑最大——遇盐变咸，遇糖变甜”，单吃也很香．用“入口绵，到口光，嚼后香，吃后想”来形容毫不为过，但近年来，它却背上了“高油脂、高热量”的罪名，让许多人避之惟恐不及。其实，芝麻酱具有独特的营养价值，可称得上是一种具有坏名声的好食物。