微生物脂肽复配体系工艺方法与流变学性质研究

摘要

cqvip:枯草菌脂肽钠具有极低的临界胶束浓度,通过对油相水相加入顺序的调整,对枯草菌脂肽钠的制备工艺进行研究。研究发现,采用D相法制得的乳液更稳定。通过对枯草菌脂肽钠的用量进行调整,观察稳定性,得到枯草菌脂肽钠的最佳推荐用量为0.1%。将其与传统阴离子表面活性剂鲸蜡醇磷酸酯钾进行对比,发现枯草菌脂肽钠更为高效。从流变学的角度来看,枯草菌脂肽钠体系的韧性更强,结构回弹也较明显,具有较好的抗外界干扰的能力,枯草菌脂肽钠体系更容易制得低黏、稳定的产品。