少吃与癌症

摘要

早在20世纪60年代，德国癌症学家艾斯尔斯博士在做了动物实验之后，发表了以下结论：“想吃什么就给它吃什么的老鼠，比起隔天断食一次的老鼠，癌症发生率高出了5．3倍。”