药膳禁忌

摘要

@@ 一、药物配伍禁忌rn药膳的主要原料之一是中药.目前临床应用的5000多种常用中药中,有500余种可作为药膳原料,如冬虫夏草、人参、当归、天麻、杜仲、枸杞子等.中国传统医学对药膳应用有严格的禁忌.这些药物在与食物配伍、炮制和应用时,都需要遵循中医理论,使它们之间的作用互相补充、协调,否则就会影响效果.