评价连锁餐厅的内部控制制度——基于B连锁餐厅分析

摘要

现代连锁餐厅越来越注重内部控制制度,强调其制定的完善性与执行的有效性。本文基于COSO五大要素对B连锁餐厅的内部控制进行分析评价,找出其人力资源业务、存货和固定资产循环、货币资金循环等业务的内部控制缺陷,并提出相关建议,以期改善餐厅盈利能力差和竞争能力弱的现状。