花旗松素“自述”

摘要

＜正＞我叫花旗松素,属于维生P族我的名字来自美国一种最珍贵的松树——花旗松（又名黄衫）。在中国我的学名叫"二氢槲皮素"。很多人不熟悉我的名字,也不知道我能给人类带来什么?那我就介绍一下自己吧:1936年,一位匈牙利生理学家在研究中发现:如果不给豚鼠吃水果,而只以精细的白面喂养豚鼠的话,用不了1个月时间,这些豚鼠就会患上坏血病。科学家们对这些患病的