新时期推动我国乳制品行业高质量发展的路径探索

摘要

cqvip:乳制品行业是以养殖业为基础,乳品加工业为核心的产业。乳制品行业的发展对繁荣乡村产业、促进农民增收、提高人们的生活质量至关重要。基于定量分析与定性分析相结合的方法,回顾了近几年来我国乳制品行业的发展概况。整个行业在经济、产量等维度都已形成比较稳定的生产布局。但乳制品行业实现高质量发展,仍存在奶源供给不足、乳制品加工核心技术掌握不全面、管理体系建设有待提高等问题。基于此种情况,本文从加快建立养殖和加工企业形成联合体,完善奶源基地保障体系、乳品企业加大科研投入,提升管理水平,推动品牌建设以及乳制品行业实现绿色低碳发展等3个方面,提出高质量发展的路径。