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从抗生素到益生菌-新一代保健物质'益生菌'

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摘要

近年.乳酸菌作为益生菌应用于保健食品等各个领域.本文就益生菌的主要功能作了一些阐述.

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来源
《现代食品科技》 |2003年第3期|79-8058|共3页
作者
赵景阳;
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作者单位

广州益力多乳品有限公司广州510660;

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正文语种 chi
中图分类微生物学;
关键词
抗生素益生菌; 乳酸菌;

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