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日本要求对水产品实施过敏源标识

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由于因水产食品而引发过敏的案例越来越多，一些发达国家的政府和国际组织通过严密的科学调查和立法论证，开始要求在容易引起过敏的食品标签上标明注意过敏源的警示语，

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来源
《渔业信息与战略》 |2007年第10期|35-35|共1页
作者
张平远（译）;
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正文语种 chi
中图分类食品安全与卫生;
关键词
过敏源; 水产品; 标识; 日本; 水产食品; 国际组织; 发达国家; 食品标签;

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