中国乳制品业的市场竞争与发展

摘要

@@ 近年来,中国国内的乳品企业异军突起,在数量上呈直线上升的发展趋势.据中国乳业协会的统计,全国现有各种规模的乳品企业1500多家.企业的数量增加,直接导致国内乳品市场的竞争异常激烈.乳业市场的竞争越来越复杂,竞争的重点仍然是围绕争夺奶源、争夺消费市场、争要素投人以及人才、技术、管理和服务等方面展开,但明显已经从过去侧重于个别方面的竞争转变为综合实力的竞争.而且,各大企业之间、中资企业与外资企业之间、乳业与其他相关企业之间也存在复杂多变的竞争.但在众多的乳品企业中,由于企业的规模大小不一,技术含量高低不等,所以各企业的产品质量良莠不齐,企业间的竞争实力相差悬殊.因而,在中国乳品市场上还是大有文章可做,中国的乳业发展仍有很大的提高空间和发展前途.