范煦晨:让烤茶留住浓浓的乡愁

摘要

茶香引来四方客“我烤的是茶,也是乡愁。”11月15日,在云南省职工创新成果展展厅里,临沧玉隆茗茶有限公司经理范煦晨正在做烤茶前的准备。她撕开一小块密封好的酒精蜡,放入一个杯子大小的炉子中点燃,再把陶罐放在炉子上。蓝色的火焰舔噬着陶罐底部,看到陶罐里的水汽干后,她把茶叶投入陶罐,然后不断抖动着陶罐,茶叶在陶罐内慢慢膨胀变黄。