剑指外卖订餐平台,保障“舌尖上的安全”——新《食品安全法》视野下外卖O2O食品安全问题探究及监管对策分析

摘要

随着人们生活水平的提高,近年来食品安全问题毫无疑问成为人们最为关注的民生话题之一。在过去的一年里,与食品安全相关的热点话题依然层出不穷,投向"食品安全"的聚光灯从未转移,新《食品安全法》将网络食品交易纳入监管范围更是如一石激起千层浪,在社会上产生强烈反响。那么,食品安全问否在操作中真正得到改善呢?笔者认为需要联合政府监管部门、外卖订餐平台以及消费者,建立起食品安全信息公开机制,构架一个完善的三方数据分享实时监督平台方能对实践操作有所改善。