炎症性肠病患者饮食管理研究进展

摘要

近几十年来,随着我国城市化和工业化发展,炎症性肠病(IBD)的患病率、发病率均呈上升趋势,已成为我国的常见病和多发病.发病特点为青壮年为主,迁延不愈,并发症较多且严重影响患者的生活质量.IBD的病因复杂,涉及到遗传、环境和微生物相互作用的因素和免疫反应,且IBD目前没有治愈方法,饮食作为一个可控的环境风险因素,已经成为预防和治疗IBD颇具吸引力的方式,国内外研究者都在积极探讨有效的饮食管理办法.本文对IBD患者饮食管理的研究进展进行综述,为临床向患者实行有效的干预措施提供理论基础.