谣言2:筷子三个月不换能致癌

摘要

＜正＞此说法并无科学依据,说的太绝对。家用木筷并无严格"保质期",但是,筷子用的时间长了就会出现磨损,而这些磨损不是通过肉眼所能看到的。尤其是木质和竹制筷子,长期使用会使木屑松动,出现磨损,在显微镜下观察会发现筷子上有些细小的凹槽,容易滋生细菌。每次冲洗筷子后未晾干就放到筷篮里,长期会增加筷子发霉的几率。要知道,发霉的筷子是有可能被黄曲霉素感染的。在使用过程中,要注意