基于近红外光谱技术的砂仁提取物混合工艺研究

摘要

目的:采用近红外光谱技术(NIRS)建立砂仁提取物混合物中砂仁挥发油β-环糊精包合物的定量模型,并优化砂仁提取物混合工艺。方法:以砂仁挥发油β-环糊精包合物含量为真实值,运用偏最小二乘(PLS)法建立NIRS与砂仁挥发油β-环糊精包合物含量之间的定量校正模型,并对混合工艺进行优选。结果:所建NIRS定量模型r=0.9955,交互验证误差均方根(RMSECV)为0.383,验证集平均预测回收率为98.22%,表明该模型预测能力较好;砂仁提取物混合物不同部位中挥发油β-环糊精包合物含量测定的RSD分别为2.48%、3.42%、2.25%,均小于5.0%,表明混合均匀,确定砂仁提取物的混合工艺为:混合转速5 r·min^-1,混合时间20 min。结论:NIRS技术可用于砂仁提取物混合工艺的检测与评价。