不同加工方法对掌叶大黄中蒽醌类和酚酸类成分的影响

摘要

目的:比较熏法、晾法、晒法和烘法对大黄蒽醌类、酚酸类成分的影响,为大黄药材、饮片加工提供依据.方法:采用HPLC分别测定蒽醌类成分、酚酸类成分的含量；并以聚类分析评价.结果:加工方法对大黄中大黄蒽醌类、酚酸类成分有明显影响,传统的熏法中蒽醌类成分含量最高,晾法次之,均可达到《中国药典》的规定,晒法和烘法加工的质量次.结论:熏法推广受到限制,晾法是目前适宜的加工方法.