香风茶的传统应用与研究现状

摘要

综述文献资料,对我国别样茶之一的香风茶进行总结和探讨.香风茶为蜡梅科蜡梅属植物山蜡梅Chimonanthus nitens Oliv、柳叶蜡梅C.salicifoliusS.Y.Hu和浙江蜡梅C.zhejiangensis M.C.Liu的嫩叶经加工而成,具有祛风解表,理气化痰,醒脾化浊等功效.香风茶在我国民间应用广泛,历史悠久.现代研究表明,其主要化学成分为挥发油、黄酮和生物碱类等,药理活性主要为抗菌抗病毒、降压、降脂减肥、抗氧化和抗肿瘤等作用.香风茶是一种具有广阔开发前景的茶饮,值得继续深入系统研究.