消费者视角的农民食品安全意识研究--基于山东菏泽三县的调查

摘要

以山东菏泽3县为样本，调查了农村的食品安全和农民的食品安全意识状况，并对调查结果进行分析，指出农村市场食品安全监管的缺失，阐述了农村食品安全问题存在的原因，提出改进山东农村食品安全现状的对策和建议。