农产品供应链核心企业质量安全管理探讨

摘要

基于农产品供应链核心企业的视角来探讨实现农产品供应链质量安全的模式.从农产品供应链四个主要环节来分析现阶段其供应链质量安全存在的问题,针对所存在的问题,从供应链核心企业出发,提出了与存在问题所相对应的生产、加工、流通、销售控制型质量安全管理模式.最后立足于供应链核心企业,对实现其质量安全管理提出三点建议.