抗生素替代品嗜酸乳杆菌的研究进展

摘要

无抗养殖是畜牧业发展的必然。目前畜牧业无抗养殖存在的问题包括:养殖环境恶劣、生物安全体系薄弱和饲料质量问题众多。文中总结了目前抗生素替代品的不足及抗生素理想替代品嗜酸乳杆菌的作用特点。研究嗜酸乳杆菌在鸡体内的代谢组学和代谢动力学特点,能为制定动物专用嗜酸乳杆菌产品标准提供科学基础。