猪炭疽病的流行病学、临床症状、诊断、鉴别和防控

摘要

猪炭疽病是各种家畜和人都能够感染的一种急性、热性、败血性传染病。该病是由于感染炭疽杆菌而导致,主要经由呼吸道、消化道等途径传播,且人可在搬运、屠宰、加工、烹饪以及食用等环节通过猪肉感染。该病既会导致病猪死亡,使产品质量下降,还会严重危害人类健康。现概述该病的防控措施。