粗、青饲料的特性和利用

摘要

粗饲料主要包括干草、秸秆和秕壳,加上青饲料是草食动物最基本最主要的饲料。生产实践中,干草不仅是一种必备饲料,还是一种贮备形式,以调节青饲料供给的季节性淡旺,缓冲枯草季节青饲料的不足。干草具有营养好、易消化、成本低、简便易行、便于大量贮存等特点。干草的营养价值与植物种类、收割时期、调制方法和贮存都有密切关系。秸秆饲料是指农作物收获后残余的茎秆和叶片,秸秆可分为禾本科秸秆和豆科秸秆两大类。秸秆中含有大量的粗纤维,且其中含有大量木质素,因此秸秆消化性差,营养价值低于干草。秕壳的营养价值略高于同一作物的秸秆。青饲料在畜牧生产中占有和重要的地位,具有粮食作物等不可兼备的优点。