采用响应面分析法优化吩嗪-1-羧酸的发酵条件

摘要

将Plackett-Burman设计法和响应面分析法相结合,对假单胞菌M18合成吩嗪-1-羧酸的发酵条件进行了优化,结果表明,初始葡萄糖浓度和种龄是影响吩嗪-1-羧酸发酵效价的主要因素.优化后的培养条件为葡萄糖0.87%,甘油0.6%,乙醇0.8%,黄豆粉4%,蛋白胨0.4%,pH 7.0,瓶装量40/250,接种量4%,种龄10.3 h,温度28℃.在此条件下,吩嗪-1-羧酸的发酵效价为1 432 mg/L,比优化前提高31.1%.利用优化条件在10 L全自动发酵罐中进行了试验,吩嗪-1-羧酸的发酵效价为1 418 mg/L,平均合成速率达到23.63 mg/(L·h),提高55.8%.