山野菜开发利用现状及产业发展建议

摘要

近年来,随着生活水平的不断提高,人们对食品的要求也不断提高.山野菜是在自然环境下生长的野生蔬菜,具有风味独特、无污染等特点.本文介绍了山野菜开发利用现状,分析了其开发利用存在的问题,并提出了发展建议,以期为山野菜的开发利用提供参考.