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鲜藕制品加工方法

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@@ 莲藕不仅味道鲜美、营养丰富、受化肥农药污染小,而且是有较高的药用保健功效.利用鲜藕可加工成多种保健食品,方法如下:

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来源
《现代农业科技》 |2003年第1期|37|共1页
作者
夏龙;
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作者单位

无;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类水果、蔬菜、坚果加工工业;
关键词
鲜藕制品; 加工方法; 藕干; 藕粉; 藕片糖; 藕脯;

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