惊蛰吃芽菜正当时

摘要

凉拌柳树芽 原料鲜柳树芽250克．大蒜3瓣．盐、香油适量。做法鲜柳树芽洗净后用开水焯一下，然后用凉水浸泡两个小时，捞出挤干水分。大蒜切成碎末．倒入柳树芽中，再加入适量盐、香油拌匀即可食用。