发酵五碳糖和六碳糖产乙醇的细菌研究进展

摘要

农作物废弃物中含有大量木质纤维素,经预处理或水解后能得到各种糖类的混合物,这些糖包括五碳糖和六碳糖(混合糖).文中报道了国内外近20年来在利用细菌发酵混合糖产乙醇方面的研究进展.重点介绍了几种重组大肠杆菌Escherichia coli和运动发酵单胞菌Zymomonas mobilis利用混合糖产乙醇的特性.