红黄绿白黑 沙沙红豆营养高

摘要

红小豆，俗称“饭豆”，这种红润得像玛瑙—样的小杂粮，不论妇孺老弱，。怕是没有不喜欢的。而它与国人餐桌为伴，也不止2000年了。红小豆·陛平味甘，很多名点名吃都是以红小豆为主料或辅料。红小豆还有流传于民间的另一个身分，它被李时珍称为“心之谷”，能够“律津液，利小便、消胀、除肿、止吐”。