神奇的脂肪“开关”

摘要

据最近一期美国《科学》杂志报道，美国密歇根大学医学院研究人员麦克·道葛尔德博士称，他们在经过长期研究后发现，一种在所有动物体内都存在的被称为WNT-10b的信号蛋白分子，能向身体发出产生脂肪细胞或肌肉细胞的指令。这种蛋白分子控制着身体发育和新陈代谢的全过程，它就像一个开关，当这种蛋白分子打开时，脂肪细胞就无法形成；相反，当这种蛋白分子关闭时，哪怕是将要变成肌肉的细胞也会转化成脂肪细胞。