南北春季菜尝鲜

摘要

俗话说“民以食为天”．如果配合季节饮食得当．就如同有了一个保健医生．能帮助你抵御外界的各种疾病。那么春天该怎样进食呢?唐代名医孙思邈说：“春七十二日．省酸增甘．以养脾气。“意思是说：春季肝旺之时．要少吃酸性食物，否则会使肝火更旺．伤及脾胃．这个时节可以多吃一些性味甘平的食品。如果你搞不清吃什么东西最好．那么选择新鲜时令货肯定是错不了的。