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煮水果营养更给力

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日常生活中,如果我们将水果加热后再吃,润燥、促进消化之类的作用不但没变,其中的营养素的表现还会更给力!苹果：果胶遇热,益处倍增苹果中含有的果胶具有很好的排毒作用,

著录项

来源
《药物与人》 |2011年第5期|P.65-65|共1页
作者
李刚;
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作者单位

不详;

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原文格式 PDF
正文语种 CHI
中图分类儿童、少年营养 ;
关键词
营养素 ; 水果; 排毒作用; 果胶 ; 苹果;

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