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章丘市餐饮单位餐具消毒效果检测结果分析

             

摘要

餐饮单位餐具的消毒质量直接关系到广大消费者的身体健康,是防止疾病传播的重要措施,因此,餐具消毒环节也是餐饮监管部门监督检查的关键环节.

著录项

  • 来源
    《中国民康医学》 |2011年第20期|2593,2608|共2页
  • 作者

    李兆国; 柴本正; 陈秀香;

  • 作者单位

    山东省章丘市疾病预防控制中心,山东章丘250200;

    山东省章丘市疾病预防控制中心,山东章丘250200;

    山东省章丘市疾病预防控制中心,山东章丘250200;

  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 chi
  • 中图分类 饮食业卫生与检查;
  • 关键词

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