一碗蘑菇米饭，补出好滋味

摘要

秋季进补有讲究秋天的暖阳温和地洒在街道上，微风徐来，凉爽怡人。人们一扫闷热夏天的厌食情绪，秋季进补成了最受关注的话题。但进补不等于乱补。先要梳理身体，给脾胃一个调理期，多吃一些营养丰富、易消化的食物。将山药、莲子、芡实、豇豆、小米等食材与粳米一起焖饭或煮粥，更益于口感的提升及胃肠的吸收，使夏天体内积蓄的湿热排出体外。