表面活性剂辅助提取技术及其应用进展

摘要

简要介绍了表面活性剂的概念、结构、分类以及在辅助提取中的作用原理、优点和影响因素；结合表面活性剂在中药有效成分提取中的应用及与其他技术的联用，对表面活性剂辅助提取技术的应用前景进行了展望。