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王甜; 吴锐霄; 杨春杰; 习林杰; 李子微; 丁武;
西北农林科技大学食品科学与工程学院;
腊肉; 电子束; 品质; 辐照剂量; 风味;
机译:电子束辐照和贮藏对不同脂肪含量香肠香肠品质特性的影响
机译:辐照壳聚糖对不同播种日期剑兰的生长和开花品质的影响以及用于农业的辐射交联聚丙烯酸的合成
机译:使用电子束辐照可提高禽肉的安全性和保质期,而不会对品质造成不利影响。
机译:电子束辐照对冷藏过程中新鲜面条接种的李斯特菌微生物和理化品质的影响
机译:电子束辐照和贮存对不同脂肪含量香肠的品质属性的影响
机译:研究牛肉质量I.高温冷冻牛肉季节的影响II。各种屠宰前处理的生理和生物效应III。不同屠宰前处理对牛胴体重减重和食味品质的影响
机译:方法对不同因素对葡萄酒产品质量的影响进行回顾性研究。方法回顾性分析数据,结果如下:1,综述了因素对葡萄酒产品质量的影响。 向她走去。
机译:用于农业食品辐照的电子束加速器-包括在中空共振区以不同的相位以相反的相位在不同的轨迹上脉冲化的电子束
机译:电子束辐照处理的终点检测装置和终点检测方法以及电子束辐照处理装置
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