鸵鸟产品加工与利用

摘要

cqvip:鸵鸟具有家禽高繁殖力和反刍家畜耐粗饲的特点,其生长速度快、适应性广,适合规模化、商品化饲养.人工养殖鸵鸟对于改善畜禽品种结构,发展节粮型畜牧业有着重要的意义.我国自90年代初开始人工养殖鸵鸟以来,鸵鸟养殖业发展较快,到1997年初,全国存栏鸵鸟达7.7万余只,有种鸟1.5万余只.目前鸵鸟产品主要包括羽毛、皮、肉、蛋等,是高档食品、名贵皮革、工艺品、高级化妆品、药品和装饰品等的重要原料,为了促进我国鸵鸟产业稳步、健康地向前发展,必须进行商品鸵鸟的产品加工与综合开发.