价值链视阈下星级酒店成本管理探讨

摘要

提升酒店管理效益,要关注运营成本。通过有效的成本管控措施,在确保酒店服务质量基础上,为酒店节省资金,促进酒店盈利。价值链原理是基于系统化理念,结合酒店主营业务来构建价值链模型,让每一个链条都能创造价值,进而实现企业增值目标。本文基于价值链理念,着重就酒店成本管理策略展开探究。