中国水果产业供需不平衡,结构性矛盾突出

摘要

水果是人类营养的重要来源,其不但含有丰富的营养,而且能够帮助消化。水果是我国继粮食、蔬菜之后的第三大农业种植产业,果园总面积和水果总产量常年稳居全球首位。我国一直都是水果种植和水果消费大国,行业规模极为庞大,据了解,2019年我国水果行业市场规模约25039.4亿元。而且随着中产阶级的崛起,他们对自身健康的需求日益关注,对品质生活的追求持续提升,给高品质水果带来了一定的市场空间。