快餐行业员工工作满意度影响因素研究

摘要

近年来，随着生活节奏的加快以及人们生活水平的提高，我国快餐业发展势头强劲，而快餐企业在管理上的问题也凸现出来，其中之一便是员工工作满意度的问题。“只有员工满意，才能使他们服务的顾客满意”，对于服务业来说，这个思想更应该是生存乃至制胜的法宝之一。本文运用理论与实践相结合、定性与定量相结合、一般研究与重点研究相结合的研究方法，对影响快餐业员工工作满意度的一般影响因素、关键影响因素，以及员工传记特征与工作满意度之间的关系进行了研究，从而得到了6个一般影响因素：公司氛围、公平性、个人提升、工作适应性，公司整体认同感、工作回报。在对一般影响因素进一步分析后，文章发现公司氛围、工作回报，以及公平性是其中的关键影响因素，进而对他们进行了详细的讨论。在研究结论的基础上，针对快餐业员工工作满意度的特点，以及不足，本文提出了一些具有借鉴与指导意义的建议，从而帮助企业提高员工工作满意度水平。