从石鳖(Chiton sp.)和帽贝(Patella sp.)中提取海藻解壁酶的初步研究

摘要

本研究尝试从两种海洋贝类--石鳖和帽贝的消化腺中提取混合消化酶,以获得对海藻原生质体分离更有效的工具酶.通过对19种青岛海滨常见藻类酶解效果的比较发现:(1)该酶对各种藻类均有一定的解离作用,尤其对红藻效果好,对绿藻次之;(2)解离时间相对较短,一般在1h左右,对甘紫菜10min即可见效.石鳖和帽贝混合消化酶由于综合两种贝的食性特征,具有比单一动物消化酶更广泛的消化作用.同时还对这一混合工具酶的酶解条件进行了研究.