影响工厂化牙鲆生长及成活的因素

摘要

@@ 牙鲆又称牙片、偏口,属于鲽形目、鲆科牙鲆属.我国的黄诲、渤海、东海、日本沿岸朝鲜半岛西岸均有分布.该鱼肉质细嫩、口感好、价值高、生长快、易活运,深受国内外消费者的青睐.牙鲆鱼属冷温性底栖鱼类,冬季在水温2℃时仍能存活,但不耐高温,生长适湿为8～24℃,因此特别适合我国北方工厂化养殖.笔者从事牙鲆鱼工厂化养鱼两年多,现将有关影响牙鲆鱼工厂化养殖生长及成活的因素介绍如下.