哥斯达黎加:咖啡与牛车

摘要

“哥斯达黎加”的西班牙语含义是“富饶的海岸”。其狭长的国土拥有肥沃的火山土壤,且排水性能好。哥斯达黎加中部高原的土壤有好几层火山灰和火山尘，特别适宜种植咖啡。早在1729年，咖啡便从古巴被引入哥斯达黎加。时至今日，哥斯达黎加人均拥有100多棵咖啡树，它的咖啡产业已是世界上组织最完善的产业之一。