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高压液相色谱测定调味剂中IMP、GMP的探讨

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摘要

采用高压液相色谱测定食品添加剂IMP、GMP(以下简称I+G)与国标法测定I+G具有精密度高,处理简单,方便快速等特点.该检测方法最低检出量为1 μg标准物,对于样品的色谱定量分析时,最低检出浓度为0.100g/kg,具有适用范围广的特点.

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来源
《中小企业管理与科技》|2013年第1期|319-321|共3页
作者
安彩华;
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作者单位

佛山市质量计量监督检测中心;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类
关键词
液相色谱; I+G; 食品添加剂; IMP; GMP; 呈味核苷酸二钠;
入库时间 2023-07-24 15:46:11

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