汤药里为什么要放姜

摘要

我们平时吃的姜,时常用在中药里,医生开好中药,往往会多嘱咐一句:“回家切几片姜放进去.”因为姜是普通的调味品,很多人不重视,觉得可放可不放.事实上,姜在中医里是经常委以重任的,因为姜能健脾温胃祛湿,而且有护卫身体的意思. 姜之所以叫姜,还因为它具备驻守边疆,保护疆域的意思,“姜”同“疆”,因为是温性的,能抵御寒邪,所以是人体的一道卫外防线,而这道防线,最容易被寒凉攻破.中医有“冬吃萝卜夏吃姜”,“上床萝卜下床姜”的说法,都是为了让姜去卫外.