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让酒具讲历史-郭氏酒具精选系列文章-《酿酒》杂志专用稿件(十四)十九、香槟酒传奇

     

摘要

@@ 仿佛很多自然产品的出现都和错误、巧遇、歪打正着以及被动出现有关.rn本来没有香槟酒,是香槟省一个修道院的修士,把含有残糖的酒灌到瓶子里,按照平常的方式放在教堂的酒窖里,出于担心酒被漏掉而加上木塞并捆上麻绳.就像我们预料而当时完全出于意外的那样,酒在瓶子里进行了第二次发酵,爆掉了一些瓶子还留下了一些.

著录项

  • 来源
    《酿酒》|2008年第1期|111-112|共2页
  • 作者

    郭松泉;

  • 作者单位

    郭氏葡萄酒技术中心,天津市,300700;

  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 chi
  • 中图分类
  • 关键词

  • 入库时间 2023-07-25 13:05:07

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