一株絮凝剂产生菌的16s rRNA鉴定和絮凝性能研究

摘要

通过直接测序PCR产物的方法,获得了絮凝剂产生菌Lv1-2的16s rRNA基因序列,通过BLAST比对和系统进化树分析,将该菌鉴定为胶质芽孢杆菌(B.mucilaginosus).对该菌产生的絮凝剂的热稳定性和助凝剂CaC12的投入量进行了研究.结果表明,CaC12有较好的促进絮凝的作用,絮凝率可提高10%;在30℃-90℃范围内絮凝剂有较好的热稳定性.