揭开水果酵素的真面目

摘要

最近一段时间，宣称排毒、美容、瘦身圣品的“水果酵素”备受推崇。光鲜亮丽的名字，听起来十足科学感，似乎一喝就能变美变健康。这“水果酵素”到底是何方神圣？它到底有没有传说中那般神奇的功能？让我们来看看真实的说法吧!“水果酵素”其实并没有大家想象的那么神秘，“酵素”一词源于日语，汉语里它有一个我们熟悉的名字——酶。酶是人体大多数生命活动中不可缺少的催化剂，是维持生命与细胞活性的物质。